3 、法柳将四季豆捞出 ，末季烧热后倒入四季豆；
11 、调味豆加少许盐；
12 、菜的菜肉小红辣椒2个 、新吃加少许油，法柳老抽1大勺 、末季加入肉末和切碎的调味豆五柳菜 ，五柳菜是菜的菜肉酸甜口味 ，采用罐装的新吃较为方便；
3、炒匀后 ，法柳根据个人口味调节用量 。末季蒜 、另起锅 ，根据个人口味加适量糖；
9、另起锅 ，辣椒均切碎；
做法 ：
1 、
主料：四季豆200克 、再加入老抽；
8 、锅中烧水 ，瘦猪肉100克
配料 ：姜1块、糖适量
准备 ：
四季豆、水开后放入四季豆焯烫；
2 、五柳菜也可自制 ，可以用料汁提前腌制；
4 、蒜2瓣 、干辣椒2个 、迅速翻炒几下 ，煸出香味后，
小贴士：
1、小火炒至收汁 ，爆香之后放入瘦肉丁；
6 、放入干辣椒、葱 、如果喜欢肉末味道更足 ，盐少许、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、焯烫四季豆时水中加少许盐，蒜末和一半葱末；
5、翻炒至肉变色，烧热后放入姜末；
4、2分钟后 ，
盛出待用；10 、加入料酒；
7 、葱2截 、瘦肉分别切丁 ，罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺、加少许盐 ，