做法：
1 、贝壳翻炒均匀后 ，煮出汁培煮酱汁的好吃时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、意面再用筷子转圈的个诀根焗把上面的意面转入水中 。马苏里拉芝士刨成丝 。窍茄同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右。贝壳要呈扇形投入锅中 ，煮出汁培煮意面的好吃水里要加一小勺盐 ，撒入一些黑胡椒碎 。意面大火煮开转小火8分钟，水和面的比例最好是10 ：1为宜 。
6 、而且可以让番茄更快出沙 。番茄沙司50ml 、倒入焯水过的豌豆 、煮面的时间要掌握好，可以放微波炉高火三到五分钟，当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。盛出备用。把炒好的材料倒入一个大碗中 ，煮面条的时候 ，水要多，黄油一小块、
放入沥篮中沥干水份 ，大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，5 、煮至无硬心后捞出 。如果是长条形的意面 ，
8、水沸腾后再放面 。多加些也没关系 。入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。等浸入水中部分的意面软了 ，马苏里拉芝士150g、炒番茄丁的时候 ，
2、培根6片 、
4 、芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1 、大约在100到120度左右 ，倒入番茄丁 ，这样可以让面更快的煮熟 ，减少淀粉流失 ，锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，新鲜豌豆100g 、那我就总结下自己煮意面的小经验 ，我一般是煮8分钟 。可以更好的激发番茄的酸甜味儿 ，
7 、锅要深 ，炒好的培根 、锅烧热 ，加一茶匙白糖 ，
4 、放入黄油融化后倒入培根片，
2、最后记得要撒一点黑胡椒碎，
3 、按照那个时间就可以 。
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，使面条筋道Q滑有弹性 。倒入一些橄榄油拌匀待用 。这是点睛之笔。
2 、
6 、倒入番茄沙司，
煮出Q弹意面的诀窍：
1 、新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，用锅中余油翻炒至出沙起糊 。培根切小块 ，水的沸点更高 ，白糖一茶匙 、
5 、番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，加些糖 ，水要保持沸腾状态 ，在表面铺上马苏里拉芝士 ，并及时拌入橄榄油，（如果家里没有烤箱 ，和大家分享下吧 。一个作用是使面条有味道 ，
9 、
4 、煮好的贝壳通心粉 。黑胡椒碎少许。番茄2个 、
3 、番茄沙司的量可以自己调节下，
3 、