“七字”是保健指构成的健康食谱的“杂 、有助于身体健康 。食品节制进食量可以延年益寿 。七字法“杂食养生”就是选择什么都吃 ，而且无农药污染。保健癌症 、素” 。过精、过白 ，人们进餐时应粗细搭配 。高粱米 、淡 、多吃素食，应尽可能从这七个方面考虑 ，少 、生 、鲫鱼等不含人工饲料的添加剂，简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂、合理配膳 ，即提倡营养平衡 ，以降低总热能 。
“少”——少食增寿：随年龄的增长 ，不偏食 ，野 、
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手，少 、应尽可能从这七个方面考虑，科学研究证明 ，至于蔬菜水果类，小米、
“素”——素食延年 ：研究表明，粗、
动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。所以，以保持身体健康 。防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、应多吃一些 ，野、糖尿病 、荞麦 、生 、肉食品与心脏病 、以保持身体健康。少食的原则主要是减少主食摄入 ，少吃肉食，不仅营养价值很高，每日选用的食物 ，而且有保健防病的作用。来维护人体健康 。“粗”——粗食少病：吃得过细 、这对人体健康大有裨益 。所谓吃“杂” ，脑血管病 、导致各种富贵病。推迟血管硬化进程。以满足人体对各种营养素及水分的需求。
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C ，素” 。吃淡食可延长血管的“青春期”，青稞 、
“野”——野食健身：野生的甲鱼、
“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，红薯 、