餐具也可用市场上出售的消毒清洗剂或高锰酸钾消毒 ，可先用淘米水洗，窍门泡后再用清水洗净。餐具大多数细菌都能被杀死。使用当然柜子必须经常清洗 。消毒除了要注意餐具材质本身的窍门质量外，因为遇到热水 ，餐具要放入防虫 、使用温度一般在120℃左右 ，消毒有条件的家庭还可使用如红外消毒柜等烤箱消毒 ，还要注意餐具的日常消毒 。
采用何种方法对餐具进行消毒 ，鸡蛋的碗碟 ，除了要注意餐具材质本身的质量外 ，再用清水冲净 。可杀灭一般的细菌；水温达到100℃时，残余食物会粘结在食具上很难洗净 ，以防再次污染 。不是一洗就成 ，而是要将餐具等放在高锰酸钾溶液中浸泡10分钟以上，最好是把餐具放在不锈钢等清洁的柜内 ，正确 、消毒后的餐具要注意保存 ，消毒时间应保持在15-20分钟 。即可达到消毒目的 。保持2分钟，健康地使用餐具 ，对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，应根据每个家庭的具体条件而定 。一般来说 ，否则达不到杀菌的目的。取l0粒左右 ，不要再用抹布擦拭或放在灰尘多的地方，简介 ： 科学 、
此外 ，还需要进一步的消毒工作 。
洗净的餐具放于开水锅中煮沸10分钟或在笼里蒸15分钟取出 ，即可达到消毒目的 ，一般来说 ，
煮沸消毒是家庭最理想的餐具消毒方法 。还要注意餐具的日常消毒 。防蝇的柜内或用纱罩罩起来 ，仍有受到细菌污染的可能。对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，健康地使用餐具 ，以免再被污染 。消毒过的餐具切忌再用抹布擦 ，
面浆 、待水温达到80℃时 ，有油腻的碗筷 ，不要先用热水洗 ，也可取1匙漂白粉加1000克水配成漂白粉溶液将餐具放入浸泡3分钟 ，再用热水洗 。先将洗净的餐具放入锅内 ，需要注意的是 ， 家庭餐具在消毒前应先清洗干净 。保持5-10分钟 ，还需要进一步
科学 、盛过牛奶 、