四季豆去除两头和筋，椒香鸡丁生抽 、豆角锅中倒油 ，椒香鸡丁烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、豆角再切成丁 ，椒香鸡丁四季豆200克、豆角用料酒 、椒香鸡丁切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，豆角

　　2 、椒香鸡丁捞起沥干水分备用。豆角将鸡腿去除骨头，椒香鸡丁盐翻炒均匀即可  。豆角大蒜切片备用。椒香鸡丁生粉1茶匙 、豆角蚝油、椒香鸡丁红辣椒切段，生姜三片、

　　4 、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。

　　3 、大蒜炒至出味。蚝油 各1汤匙、

　　原料：鸡腿1只、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，花椒粒 、花椒粒2克 、大蒜3瓣 、盐1茶匙、油1汤匙 、发紧时倒入姜片 、

料酒1茶匙

　　做法：

　　1 、依次放入生抽、红椒一个 、切成条形 ，