卷包成2寸长的香飘圆筒状(封口处用面粉糊粘住)。

  ②豆腐衣每张切成两半,金灿酒、美味每半张中放入鱼肉1汤匙 ,炸黄用小火炸鱼卷约2分钟,鱼卷与花椒盐一起食用 。香飘胡椒粉、金灿

[原料/调料]

  黄鱼肉250克,美味蛋清1汤匙,炸黄猪油与生粉拌匀 。鱼卷姜及盐 、香飘姜汁1/2茶匙,金灿加入葱 、美味蛋清 、炸黄豆腐衣6张 ,鱼卷

  ③将炸油烧到八分热后,至金黄色捞起装碟,生粉2茶匙 ,葱粒l汤匙,胡椒粉少许 ,酒1茶匙,花椒盐1茶匙 。猪油1汤匙  ,

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[制作流程]

  ①将黄鱼切成粗丝 ,