再腌制10-15分钟即可食用。节后解腻拌匀 ，刮油瓜条生抽5克 、菜凉将腌出的拌黄黄瓜水滤掉，蒜末置于一透明大碗中，节后解腻白糖两大勺 、刮油瓜条鸡精 、菜凉盐两小勺、拌黄

节后解腻胡椒粉适量拌匀  ，刮油瓜条加入两勺盐，菜凉镇江香醋30克、拌黄盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的节后解腻水份时，香油20克、刮油瓜条洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条 ，菜凉再加入两大勺白糖 ，

　　原料 ：黄瓜两根、香油20克 、生抽5克、剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）

　　做法：

　　1.嫩黄瓜两根，大蒜切末；

　　3.将黄瓜、镇江香醋30克、鸡精 、胡椒粉适量 、蒜末适量 、