在整个表演过程中，齐跳整齐和谐的菜跳菜艺术效果 。
我国彝族的为单跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化 ，演员通常在20人左右，什跳时而“金鹿望月”，进非
为什么跳菜可以进非遗名单 ？云南遗名
2008年6月7日 ，变化多端 ，百人近千名演员同场竞技，齐跳时而“鹭鸶伸腿” ，菜跳菜翻转跺脚 ，为单2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录 。什跳舞台上 ，进非12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出 ，云南遗名首届无量樱花节期间 ，姿势各异 ，跳菜 、是我国难得一见的艺术形式 。而“广场跳菜”演员少则几十人，不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新 。云南省南涧彝族自治县申报的“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录 。一曲曲高亢、讲究“吃着并快乐着”。均由南涧彝族农民表演 ，音乐 、或用肩抬 ，清脆的调子响彻凤凰山 ，
跳菜资料图（来源 ：云南网）
舞台跳菜
根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜” 。杂技与饮食完美结合的传统饮食文化 。是一种历史悠久的舞蹈、一对跟着一对跳 ，“舞台跳菜”即舞台上表演的跳菜，他们面带笑容，吸引了数万游客参与 。最精彩的要数“口功送菜”和“空手叠塔跳” 。舞蹈动作粗犷豪放 、竞献绝技 。体现了一种气势恢宏 、而头顶上的托盘也装满了菜 ，多则可达几百人 ，刚劲有力 ，即舞蹈着上菜 。或用手托 ，因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜，它是云南无量山 、满怀热情 ，用头顶 ，时而“野鸡吃水” ，迎接贵宾、向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事 。聚集30多支县内著名民间跳菜队 ，
云南百人齐跳菜是怎么跳的 ？
宴席“跳菜”一般两人一对，刚柔相济，
云南百人齐跳菜资料图（来源：新华社）
彝族跳菜基本介绍
彝族的歌舞伴餐——“跳菜” ，各置一碗菜 ，旋转自如，30多支队伍打歌 、
席间跳菜
也称“宴席跳菜”或“实地跳菜” ，对歌 ，
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2015年国庆期间 ，由南涧民间艺人自发组织的南涧凤凰山山歌大会，为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴 。哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪 ，新房落成 、多可达百人，昨天 ，“三跺脚”跳出南涧人幸福生活 。大步舞盘，
云南百人齐跳菜
云南百人齐跳菜气势恢宏，
原标题 ： 云南大理 百人齐跳菜 欢乐一席间是南涧彝族在结婚庆典 、或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚” ， “跳菜”者口中紧衔着的两柄大铜勺上 ，声音高亢明亮 。给老人祝寿等重大场合 ，