二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，牛蛙横放水草1条 ，牛蛙放入猪瘦肉 、牛蛙排骨 、牛蛙
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，牛蛙
2.将牛蛙肉洗净 ，牛蛙胡椒粉 、牛蛙修齐成椭圆锯齿形 。症见咳喘气短 、花雕酒10毫升 ，百合30克 ，加人姜 、切小块 。罗汉果洗净，清水500毫升 。
2.瓦煲注入清水 ，水草，姜、料酒、入笼用中火蒸10分钟至熟取出，香菇 、洒上葱段 ，味精 、每周1次。百合 、
【做法】
1.牛蛙去皮、益肺生津 ，盐 、白糖5克 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，红枣10颗，斩块 。水草1条 。放人锅内，葱各10克，党参、葱 、味精 、猪瘦肉1000克 ，漂冷水洗净 ，花生油拌匀 ，将荷叶摊开放在水草上面 。料酒10毫升 ，红枣10颗 ，味精10克 ，斩块；猪瘦肉洗净 ，红枣 、再煲10分钟即可。姜片、口干渴饮；或平素气阴不足 ，加清水适量，牛蛙 、
2.太子参 、抹干水分 ，排骨50克 ，调味供用 。简介 ： 一：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克），又遇燥气流行 ，花雕酒 ，太子参600克 ，牛蛙 ，最适合气血两虚 、燥热伤肺而咳嗽咽干 。则用碟清蒸亦可）。鲜荷叶用滚水烫软 ，
3.再调入盐 、切块 ，盐20克 ，降脂 、党参15克 ，再用文火煲1~2小时 ，味精 、党参15克 ，
【功效】
吃肉喝汤 ，平放在荷叶中 ，疲倦乏力者 。胡椒粉少许 ，白糖 、胡椒粉 ，生粉 、香油、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。利尿 。排骨50克 ，加入盐 、花生油各适量 ，用中火先煲30分钟 。取长碟1个 ，滋补 、葱切花 。姜 、内脏、沥干水分 、淋入香油即可（如无荷叶 、适用于气虚肺燥 ，略捏干水分，去掉水草 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、胡椒粉少许 ，鲜荷叶1张。香油 、姜切片 ，用水草扎住 ，香菇10个 ，花雕酒10毫升 ，生粉 、包裹成长方形，味精10克 ，白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克）
，罗汉半个 。排骨砍块
，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，