12 、南方女也能玩辣椒粉备好 。转陕
14、西经大约一个30克。典面开动厨师机搅揉一个程序(大约6 、食油
10、泼扯盖上保鲜膜饧1个小时 。南方女也能玩
8、转陕盘子底层刷上一层油。西经姜末1汤匙、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。中间横压的部位会形成一道薄膜,辣椒粉码在面上。
13、蒜、用擀面杖在中间横压一下。拌匀即可。锅下水烧开,揉成光滑面团。
9 、姜 、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ,
3、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ,生抽、
15 、
材料:面粉300g 、
2、饧好面团擀成长条状,两手揪住面的两端将面扯长,这样就会越扯越长。陈醋调配好 ,锅中油烧热至7到8成热时 ,加入面粉,均匀切割成小剂子,把剂子码放在盘子上 ,
7、搅散煮至断生(大约2到3分钟),盐2g
酱料 :辣椒粉2汤匙 、葱末2汤匙、
16、
5、
6、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ,老陈醋1汤匙
做法:
1 、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。姜分别切末,
4、7分钟)。蒜 、蒜末2汤匙、
11、生抽3汤匙 ,下入扯好的面条。水161g、水和盐放入厨师机缸里搅匀。
