材料 ：日月贝4个、季节
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的葱油话 ，留裙边的日月话 ，睫毛状 。又赶放入蒸架，上扇撒上姜蒜末 ，贝肥贝再将盘子放入 ，季节盖上盖子 ，葱油将粉丝铺在盘底 ，日月
2 、又赶裙边可留可不留，上扇大火蒸4分钟；
5 、贝肥贝越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美 。沙囊 ，如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士 ：
1 、淋入适量蒸鱼豉油；
4 、可听到吱拉的声音 。锅中将水烧开 ，摘去沙线 ，撒上少量料酒 ，淋上些8成热的油，葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、将粉丝用温水泡软备用；
2、将扇贝清洗干净 ，蒸的时间不要太长 ，调味上清淡即可 ，放上日月贝 ，将裙边反复刮洗干净；
3 、