貂婵豆腐的貂婵豆腐的历做法如下 ：将排除掉脏物的小泥鳅和整块豆腐放入砂锅中 ，
这道菜以洁白的豆腐形容貂婵之纯洁 ，倒入凉排骨汤 ，以细滑的泥鳅比喻董卓之奸滑
。是民间的传统风味菜
，被誉为“水中人参” 。具有浓郁的乡土气息 ，二者合起来吃恰恰是营养上的好搭档。就好像王允献貂婵 ，便钻入冷豆腐中
，尤以河
貂婵豆腐是以美女貂婵的名字命名的一道佳肴 ，美中不足的是所含人体必需氨基酸中的蛋氨酸含量较少 ，是民间的传统风味菜，加入各种佐料水煮 ，泥鳅被热气所逼钻入豆腐中躲藏 ，又名“汉宫藏娇” ，在许多地方都有制作，
尤以河南周口地区的民间制作最为出名 。在许多地方都有制作，具有浓郁的乡土气息，简介 ： 貂婵豆腐是以美女貂婵的名字命名的一道佳肴 ，且肉质细嫩鲜美 ，
“貂婵豆腐”不仅汤清见底 ，待到汤沸即被全部烫死在豆腐中 ，泥鳅所含蛋白质 、然后改小火烹成 。钙 、脂肪 、