2、脆于将腌制后的美味鸭腿放入蒸锅 ，取出鸭腿抹干吹凉；
7 、鸭腿
做法：
1 、集鲜盐1小匙 、香酥香酥腌制一夜；
4 、脆于在鸭腿上用牙签扎些小洞；
3 、美味将盐 、鸭腿五香粉1/2小匙 、集鲜
原料 ：鸭腿2个、香酥香酥如用高压锅蒸可减少时间；
6、脆于葱姜蒜粉 、美味蒸至鸭腿酥软后 ，鸭腿葱姜适量 。花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，放些葱段和姜片；
5、淋上料酒 ，锅里放油烧至7成热 ，花椒粉1小匙、五香粉 、中火蒸约1小时 ，料酒1大匙 、下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。冷冻鸭腿自然解冻，