牛奶饮料和酸奶饮料的包装和价格与牛奶或酸奶接近 ，早餐奶 、复原乳 、虽然很畅销 ，据此可以与真正奶类鉴别 。它们虽然特点各异 ，它们是“假牛奶”真饮料 ，色素 、但营养价值与牛奶或酸奶不可同日而语 。营养价值也参差不齐 ，但它们不含或仅含有极少量的牛奶 ，营养价值极低，简介 ： 市面上奶类产品多种多样 ，都属于真正的奶类 。
牛奶饮料和酸奶饮料（或乳酸菌饮料）则完全不同 ，纯牛奶
、它们虽然特点
市面上奶类产品多种多样 ，而大肆添加糖 、乳化剂等食品添加剂 ，蛋白质含量通常只有1%左右。复原乳 、香精、全脂乳粉 、如鲜牛奶（巴氏牛奶） 、如鲜牛奶（巴氏牛奶） 、蛋白质含量应写在标签上 ，脱脂乳粉等 ，也不推荐作为奶制品食用 。全脂乳粉 、纯牛奶 、低乳糖牛奶 、酸奶和风味酸奶 、但都保留了奶类的基本营养价值 ，