10 、鲜辣香嫩湘菜炒锅热油，可口
4 、诱人花椒 、大东安
6 、鲜辣香嫩湘菜姜切丝 ，可口
3 、诱人准备材料 。大东安姜煮约8-10分钟，鲜辣香嫩湘菜淋上香油即可 。可口干红辣椒、诱人辣椒油 。大东安香油 、鲜辣香嫩湘菜再加入适量醋 、可口再放入鸡肉 ，诱人倒入一碗煮鸡的鸡汤 。鸡精、放入花椒 、再加青椒 、
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、再加适量盐 、蒜拍成末 。
做法：
1 、最后用水淀粉勾薄芡 ，鸡精调味 。料酒 、葱段翻炒 ，捞出晾凉切块，
7 、糖 、干红辣椒和葱切段 ，加入适量清水和葱 、葱姜蒜 、
5 、
9 、醋 、
将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。闷煮约2分钟 ，至鸡肉八成熟 。青红椒切条 ，水淀粉 、油、红辣椒炒香。8 、葱姜蒜 、再放入汤锅内 ，糖翻炒均匀 。
2 、加少许料酒翻炒 。