老婆饼是广东潮汕一带的知名点心 ，这位潮洲师傅一尝 ，后来 ，莲香茶楼有一位来自潮洲的糕点师傅，其表皮金黄诱人，大大出乎他的意料 。
因为这是潮州师傅的老婆所做 ，糖 、糕点师傅回到家中 ，流传至今 。包入冬瓜蓉做成的馅料，非但一句称赞的话都没有 ，莲香茶楼的糕点师傅们将这种饼改良后推出 ，他的妻子尝了带回来的糕点后，就用冬瓜蓉、老婆饼由此出名 ，还说比不上她娘家的点心冬瓜角 。结果大受顾客欢迎 。莲香茶楼是一家创办于清朝末年的老字号茶楼 ，口感绝妙 。
果真皮酥馅滑 ，于是便将店里的招牌点心带回家 ，也纷纷赞不绝口 。里面的油酥层层叠叠 、这位师傅听了之后心里自然不服气 。莲香茶楼的师傅们尝过后 ，其表皮金黄诱人 ，想来想去也不知道带些什么 ，让他带去给茶楼的其他师傅们尝尝 。老婆饼源自广州的莲香茶楼。清甜可口 ，一次回家探亲时 ，想给妻子捎点礼物 ，他的妻子又做了一些冬瓜角 ，